Специальное предложение
— Новогодний купеческий стол для 25 гостей за 150.000 ₽

Незабываемый праздничный вечер в атмосфере старинного особняка XIX века.
Смотреть меню Забронировать стол



Специальное предложение — Новогодний купеческий стол
для 25 гостей за 150.000 ₽

Незабываемый праздничный вечер в атмосфере старинного особняка XIX века.
Это место, где вы ощутите дух Тюмени в каждом блюде!
Ресторан расположен в старинном особняке XIX века.
Здесь атмосфера уюта и истории переплетается с настоящей сибирской кухней.

Закажите на банкет царское блюдо «фаршированная щука» по старинному Тюменскому рецепту.
Обязательно попробуйте карасей в сметане по рецепту семьи Григория Распутина, местные соления, мясные деликатесы, пельмени и конечно же чай из самовара.

В меню мы предлагаем отведать свежеиспеченный хлеб, по старинным рецептам, который подается с маслом и четверговой солью.

Наша команда делится знаниями о местных традициях, архитектуре и вкусовых особенностях края.

Здесь не просто кормят, здесь рассказывают историю Тюмени через вкусы и атмосферу.

О Ресторане

Праздничное меню

  • Закуски
    • Сет сибирских закусок
    Соленья, бутерброды с олениной, муксуном, опятами, сельдью, печёными овощами.

    • Ассорти сыров
    Пармезан, маасдам, дор-блю, фруктовый хлеб, вяленые томаты и оливки, мёд.

    • Северная рыба слабого посола
    Нерка, муксун, соус на основе морошки.

    • Мясное ассорти
    Куриный рулет, буженина из свинины, горчица с хреном.

    • Сет паштетов
    Паштет из индейки, из куриной печени с джемами.

    • Фруктовое ассорти
    • Хлебная тарелка
  • Салаты (на выбор)
    • С ростбифом из оленины
    Микс салата, картофель беби, баклажаны, томаты, огурцы, с пикантной заправкой и пармезаном.

    • С уткой
    Карамелизированная груша, микс салата, брусника, дор-блю, с цитрусовой заправкой.

    • Салат с опаленной неркой
    Томаты, черри, руккола, моченые брусника и облепиха, кремчиз, кедровые орехи, заправляется оливковым маслом.
  • Горячее (на выбор)
    • Томлёное филе косули
    С тыквенным пюре и грибным соусом демиглас.

    • Оленина с перлотто
    С брусничным и облепиховым соусами.

    • Утиная грудка
    С пюре из сельдерея и сычуаньским соусом.
  • Десерт
    • Медовик с крем-карамелью
  • Напитки
    • Морс
    • Вино
    • Водка
    • Игристое вино
    • Аршин настоек (на выбор)
Забронировать праздничный стол
We've prepared a new professional course and the first lesson is free. You can check it right now!
Get a free lesson

Душа Сибири на вашем столе

Богатое меню
От сытных щей и ароматных пирогов до вкуснейших пельменей и сочных мясных деликатесов
– в нашем меню вы найдете блюда на любой вкус.
Идеальное место
Для семейных торжеств и ужинов, бизнес обедов, романтических встреч в уютной атмосфере спокойной музыки.
Атмосфера
Купеческий особняк XIX века. Интерьер сохранил в себе архитектурное достояние нашего края! Высокие потолки и невероятно красивая лепнина. Все это является памятником архитектуры XIX века.
Аутентичность
Бережно храним традиции русской гастрономии используем старинные и семейные рецепты приготовления блюд. Готовим исключительно из местных продуктов.
ИНТЕРЬЕР РЕСТОРАНА
Погрузитесь в атмосферу XIX века

ОТЗЫВЫ НАШИХ ГОСТЕЙ

  • ★ | Анна С.
    Безумно красивое заведение со своей историей! Интерьер очень атмосферный и красивый. По кухне все было замечательно) персонал очень приветливый и знающий свою работу! Будем в Тюмени, обязательно заедем еще раз. ❤️
  • ★ | Дмитрий К.
    Сегодня посетили этот замечательный ресторан семьей. Очень понравилась спокойная умиротворенная обстановка, необычные блюда. Сын съел 2 порции пельменей и просил ещё, вкусные, необычные салаты и десерты. Приду ли ещё? Да! Чай с малиной и крапивой бомба, скоблянка и борщ вкусно. Спасибо за прекрасное обслуживание и прекрасный вечер!
  • ★ | Елена. А.
    В данном ресторане понравилось всё. Очень красивое старинное здание и снаружи, и внутри. Официанты очень приветливы, знают всё о предлагаемых блюдах. Подача интересная, с нотками истории. Блюда на высоте, всё свежее, аппетитное. Всем советую посетить этот уютный ресторан!
Читать больше отзывов на 2ГИС

ОТЗЫВЫ НАШИХ ГОСТЕЙ

  • ★ | Анна С.
    Безумно красивое заведение со своей историей! Интерьер очень атмосферный и красивый. По кухне все было замечательно) персонал очень приветливый и знающий свою работу! Будем в Тюмени, обязательно заедем еще раз. ❤️
  • ★ | Дмитрий К.
    Сегодня посетили этот замечательный ресторан семьей. Очень понравилась спокойная умиротворенная обстановка, необычные блюда. Сын съел 2 порции пельменей и просил ещё, вкусные, необычные салаты и десерты. Приду ли ещё? Да! Чай с малиной и крапивой бомба, скоблянка и борщ вкусно. Спасибо за прекрасное обслуживание и прекрасный вечер!
  • ★ | Елена. А.
    В данном ресторане понравилось всё. Очень красивое старинное здание и снаружи, и внутри. Официанты очень приветливы, знают всё о предлагаемых блюдах. Подача интересная, с нотками истории. Блюда на высоте, всё свежее, аппетитное. Всем советую посетить этот уютный ресторан!
Читать больше отзывов на 2ГИС

Контактная информация

Адрес
Мессенджеры
Телефон
ООО «Зачётка»
ИНН: 7203440176
КПП: 720301001
© 2025 Все права защищены
Ресторан русской кухни в Тюмени
Меню
Контакты
«Наследие»
Разработка и продвижение сайта — Александр Архипов
Задать вопрос
Telegram
Max